Работа в вашем городе

Какова норма накрытия стола при организации банкета-фуршета?

1 м на 2 человека
2 м на 10 человек
1 метр на 6-8 человек
50 см на 1 человека

Вопрос из теста: Организация ресторанного бизнеса тест.

Еще вопросы:

В чем принципиальное отличие банкета-коктейля от банкета-фуршета и банкета-приема?

Минимальная ширина стола для почетных гостей на банкете с полным обслуживанием составляет:

Какие тенденции замечены в соотношении собственной и покупной продукции в товарообороте общественного питания?

Порядок размещения товаров на складе:

На дипломатических приемах с рассадкой гостей в соответствии с протоколом устраивается: