Работа в вашем городе

Патогенные микроорганизмы, наличие которых не допускается в 25 г пищевого продукта

кишечная палочка, золотистый стафилококк
сальмонеллы, листерии
кишечная палочка, протей
протей, клостридии

Вопрос из теста: Медико-профилактическое дело тесты 401-800 вопрос.

Еще вопросы:

Количество условно-патогенных бактерий, вызывающее клинические формы пищевых токсикоинфекций (кое/г продукта)

Подавляющее число случаев ботулизма связано с употреблением в пищу

Неблагоприятные условия для размножения микроорганизмов в пище

Температурный интервал, при котором количество мезофильных условно-патогенных микроорганизмов в пище удваивается каждые 15-20 минут (°с)

Понижение водной активности в пищевой рецептуре достигается