Работа в вашем городе

Неблагоприятные условия для размножения микроорганизмов в пище

рН < 5,4, водная активность < 0,95
рН > 4,4, водная активность > 0,85
рН < 4,4, водная активность < 0,85
рН < 5,4, водная активность > 0,8

Вопрос из теста: Медико-профилактическое дело тесты 401-800 вопрос.

Еще вопросы:

Окончательный диагноз «пищевое отравление» устанавливают после

К задачам лабораторной диагностики пищевых отравлений не относят

Под микотоксинами понимают органические природные соединения, являющиеся вторичными метаболитами

Микотоксин, не обладающий канцерогенной активностью

Пищевая технология, снижающая концентрацию фузариотоксинов