Работа в вашем городе

Температура первых, вторых и холодных третьих блюд на раздаче должна быть соответственно

не более 77°С, 50°С и 10°С
не ниже 70°С, не ниже 60°С и не выше 18°С
не выше 65°С, 55°С и 20°С
не ниже 75°С, не ниже 65°С и не выше 14°С

Вопрос из теста: Медико-профилактическое дело тесты 401-800 вопрос.

Еще вопросы:

При отсутствии полного набора необходимой сопроводительной документации партия пищевой продукции

Порядок и срок исполнения предписания об утилизации некачественной пищевой продукции

Пищевая продукция, вырабатываемая из или с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов (гмо) и находящаяся в обороте в российской федерации, должна

Допустимые концентрации миграции устанавливаются для

Регламент применения синтетических и полимерных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не учитывает