Работа в вашем городе

Приготовление блюд на мангалах, решетках в местах отдыха и на улице разрешается при условии использования полуфабрикатов, изготовленных

в стационарных организациях общественного питания
на пищевых производствах
на месте реализации
в передвижном пищеблоке

Вопрос из теста: Медико-профилактическое дело тесты 401-800 вопрос.

Еще вопросы:

На хлебозавод для переработки на пищевую продукцию не принимается обратно хлеб

Наибольшую эпидемиологическую опасность имеет крем с содержанием сахара в водной фазе (%)

Для изготовления крема разрешается использовать масло сливочное с массовой долей жира не менее (%)

Перед приготовлением яичной массы все яйца, предварительно овоскопированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатываются в ванне

График проведения бактериологических исследований кремовой продукции содержится в