Работа в вашем городе

Температура гомогенной массы колбасного фарша после окончательного приготовления не должна превышать (°с)

16
18
20
14

Вопрос из теста: Медико-профилактическое дело тесты 401-800 вопрос.

Еще вопросы:

Пастеризация молока производится с целью

Последовательность этапов до тепловой обработки молока на заводе

Для установления безопасности молока по бактериологическим показателям на стадии приема применяется проба

При поступлении молока на молокозавод его температура не должна превышать (°с)

Оборудование молочного завода не подвергается вторичной дезинфекции при простое мене (час)