|
|
Суточную пробу готовой продукции (пищи) на пищеблоках учреждений для детей и подростков отбирают в стерильную стеклянную посуду и хранят в
- специальном шкафу в пищеблоке
- морозильной камере при температуре -18°С
- холодильной камере при температуре 2-6°С
- холодильной камере при температуре 0°С
Еще вопросы:
|
| |